4e Industriestraat 45
3133 EK Vlaardingen
Telefoon 010 - 434 20 97
Fax 010 - 435 76 51
info@knaaphoreca.nl

Onder Knaapzaken verstaan wij die informatie die we graag met u willen delen. We zetten hier graag een klant in het zonnetje, we bespreken een nieuw product  en het product van de maand. Zo houden we u op de hoogte van al onze Knaapzaken!

 

Product van de maand:

Hertog Jan Bockbier

Brouwerij: Hertog Jan brouwerij
Plaats: Arcen
Land: Nederland
Biersoort: Bokbier
Inhoud: 30 cl.
Alc. perc.: 6,5 %
Drinktemperatuur: 10-12 °C
Stamwortgehalte: 16.3 °Plato
Gebrouwen sinds: 1982
Website: www.hertogjan.nl

De gisting van Hertog Jan Bockbier vindt plaats bij hoge temperaturen, deze traditionele gistingsmethode wordt daarom hoge- of bovengisting genoemd. Het levert een uitgesproken koppig bier op met een volle, romige smaak, waarin een vleugje karamel valt te ontdekken. Een bitterzoet herfstbier dat door velen zeer gewaardeerd wordt.

Over de Brouwerij
De Hertog Jan Brouwerij is misschien wel de mooiste brouwerij van Nederland. Alles is in 2003 in stijl herbouwd. Met oog voor detail. En vooral met respect voor de oorsprong. Want juist door de vernieuwing is het authentieke karakter van de brouwerij versterkt. Het resultaat is een lichte, open ruimte, waarin niet alleen de brouwers maar ook de bezoekers zich thuis voelen.